yamabusi のヌルイ日々

実ははじめてかも知れない。大阪でラーメン食うのって。
そのココロは、ほかに食べんといかんもん山のようにある、ということだ。
また、東京、特に新橋や池袋なんかでは、ラーメン屋が軒を連ねていて
「ラーメン屋でもいいですか？ マドモアゼル」、な～んてことがしばしばである。
ところが、ぼくのかぼそい大阪体験では、大阪の街は中華料理店は別にして
ラーメン専門店というのがわりあいに少ない。飲んだあとも、うどん屋を探すほうがラクだ。

  
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京都のカウンターカルチャーといえば、コレだ。
単なる観光目的だが、北白川の総本店詣でに。「ラーメン（こってり）」630円を注文。

  
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さて。名古屋からの足で京都へ。次の仕事のために前乗りである。
大阪はよく知らないが、京都はラーメンどころである。味の傾向も、“はんなり”とは
ほど遠い、しっ腰の強いものが多い気がする。
というわけで、八条口の宿からほど近かったこともあり、京都ラーメンの最老舗「新福菜館」へ。
「竹入中華そば（並）」700円を注文する。

  
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