yamabusi のヌルイ日々

4月17日（日） 13:15

「ラーメン」420円が週末の日替わりサービスとかで390円♪　こいつをヲーダーしてみる。

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GWが終わるのが、こんなに待ち遠しかったことはありません。
夜明けとともに、泌尿器科へと行ってきます。

こんばんわ、やまぶしです。


　4月中ごろにオープンしていた新店。
　つけ麺をメインに据え、並盛300g・中盛450g・特盛600gと、いずれも同価で、このビジュアルとくれば、資本関連のほどは分かりませぬが、いわゆるやすべい系かと♪

　少し考え込んでみたものの、どうせ後悔するなら早めに。。 と意を決し、「つけ麺」750円を特盛でダーヲーする♪
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電撃婚以上に嫁はんのビョーキのこととかいろいろで、水嶋ヒロのおとこ気に感じ入った週末でした。

こんばんわ。それに引き替え、食うだけ食って食い物屋の悪口しか能のない、やまぶしです。


　気がつけば、もうアッチこっちに10店くらいあんじゃネー？　って感じの武蔵家ブランドなのだが、ネットでちょぴり調べてみたら、六角家出身の吉祥寺本店系列とたかさご家出身の新中野本店系列があるみたいなのね。
　諸情報によれば、吉祥寺系は六角家出身らしくメニュウにキャベチャーがあり、一方このところ幡ヶ谷、大井町、日吉だのと急速にFC展開中の新中野系は全時間帯、大盛りから小盛りまでの無料ライスをサービスしてくれる、というのが見分け方らしい。
　と、まぁ、今さら感の家系でもけっこうな物語ができちゃうところが、この味のインパクトというか普及浸透度とかが伺えちゃったりするのよネ、と思ってみたりする。
　さて。。。
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定額給付金。。。
もらう、もらわないが論議になること自体、こっけいじゃあないでしょうか？

「さもしい」なんて、いうんじゃなかった。。。

こんばんわ、麻生太郎です。


“ノクチ”で軽い新年会的飲みの後のこと。「先輩、ラーメン食って〆ましょうヤ」とリクエスト。

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いや、リストランテじゃなくて食堂だった。

雨降りな土曜日。不規則な生活と不足どころか皆無な運動、偏食万歳!! なライフによる、腹部のたるみと堆積された背脂に一丁喝をぶちかましてやろうと、市営ゴミ焼却場併設のプール＆ジムにれっつらごー!! なのである。

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ひさびさにちゃんぽん食いに
君と僕ときみとキミとでリンガーハットなのである

カミさんによると、近所の武蔵小杉店はマズくて
ここ川崎野川店はまだマシなんだそうで
イチバンうまいのは高田馬場店なんだそうだ
そのこだわり、オレには全く分からんが
もしかして天才なのかもしれん

いつもは390円のちゃんぽんしか食わんのだが
餃子とセット750円（税別）とお得な感じがした「夏ちゃんぽん」をオーダー
ゴーヤ、パプリカなどの夏野菜もいろどりよく
カレー味の肉そぼろは、辛味少なめなマイルドさで
キーマカレーといった感じの風味

そもそも、いろいろ野菜が食べれた感があってよろしいちゃんぽんですが
たっぷりの夏野菜で私の血もキレイになるような予感がしつつ
カレーが溶けたとんこつ汁を立派に飲み干したのでありますよ♪  

間違いなくラードはうまい

■雑誌等の味噌ラーメン特集があるとよく取り上げられる案外な有名店で、界隈でも割りと繁盛店。札幌系の味噌ラーメンメインの店らしいが、うろ覚えの聞きかじりでは上川系とか。四谷のピヤシリの姉妹店でもあるらしい。初来店。「みそらーめん」７２０円をオーダー。
■ランチ時だったのでお客は入れ替わり立ち替わりで満席。威勢のいいおかみさんが豪快にラーメンを作っている。忙しいせいもあるだろうが、盛り付け等はけっこう大雑把（笑） 忙しいせいかも知れないが、接客等もけっこうぞんざいな感じ（笑） 野菜を炒めるときの豪快な鍋振りや、小鍋で熱したラードを最後に丼に張るときのジャンジャン鍋を鳴らすパフォーマンスなど、見どころも多い。  続きを読む

細い麺の大盛りこそ侮れない

■自家製太麺のつけそばで有名な東池系の大勝軒とは異なり、チャーハン、カツカレー、玉子丼なんかもある中華系の大勝軒。たしか代々木上原大勝軒の流れを汲む店のはず。のれん会Webによれば昭和39年創業とか。おお、由緒ある街の中華屋さんなんですな。
■値段はとにかく格安。ラーメン472円はやや縮れの入った中細麺（おそらく自家製麺ではないと思われますが、どうなのでしょう？）に、バラ肉の柔らかいチャーシュー、メンマ、ほうれん草、なると、海苔が乗る、やや塩気の強い昔ながらの中華そば。カミさんが次男とシェアした半チャーシャン・ラーメンセット787円は0.8人前相当のチャーハンが付きなかなかボリュームよし。

■「つけ麺・大盛り」577＋105円は、期待以上のボリューム。中細麺だからって舐めちゃいけません。軽々３玉はあろうかという勢い。てか、細い麺だから見た目以上に盛りが詰まっているのね。太麺をフワッと盛り付けた以上に、実は手ごわいのだと気づく。途中カミさんのラーメン丼に麺をひとつまみ放り込んでやると、ひさびさの完敗（笑） つけダレは醤油ベースに辛味と酸味を強めに合わせた、これまた古式な渋いもの。つけダレの量は少なめ、味が濃いので少しずつつけて食べればちょうどいい。

【店DATA】川崎市多摩区中野島6-21-32 営業11：00～20：00 水曜休み ※餃子420、タンメン577、チャーハン577、広東メン630、五目焼そば682、中華丼682、焼肉ライス735、スブタライス787、餃子・野菜炒めライス892など  

心ならずも“もやし”とは・・・

■なんか久々に家系へと。最近遠ざけていたんだが、道々このくらいしかラーメン家がなかったし、てか、もう随分からある店だとは知ってたが、実は初来店。
■「ラーメン」６００円をデフォで注文。出てきたラーメンを「なんか違和感があるな～」と思いながら写真に収めていたが、箸を取ってハタ！と気づいたのが“もやし”。アレレレレ～？家系といえばほうれん草。色鮮やかなほうれん草。硬く絞って味のしないほうれん草、がトッピングの定番なのだが、ココでは青ネギをまぶしたもやしに差し替わる。  続きを読む

■午後から会社案内制作の打ち合わせで中野のＦ社へ。なんかココんところ日参傾向だ。それらばかりじゃなく、最近急激に仕事が集まりだして、一部同業の方々へ外注せざるを得なくなるなど、経営効率も別の意味で悪くなりがち。あっちこっちへの手配に追われ、打ち合わせ・プレゼン等でヤバイ。実作の時間がほとんど取れないのは悩ましい限り。
■移動の途中、溝の口の「広豚麺」で昼飯。祖師ヶ谷大蔵に本店のある、ある意味家系（細かいこと言えば違う）のこの店は、驚くほど表面の鶏油の膜が厚くコッテリした印象だが、家系にしてはスープそのものの濃度はサラリとし、飲みやすい。元ダレの醤油味が勝った印象で、好みが分かれるもののキリっとした味わいは個人的には好き。  続きを読む