yamabusi のヌルイ日々

すっかりラーメンからごぶさたなのである。歓迎以来になるのか。
別に構わないんだけど、一抹の寂しさを感じるときもある。
心にぽっかり空いたうつろな穴。DNAに刻まれたラーメンへの憧憬。
なんてことはともかく、「歩いていけるくらいのところで」という
ヤル気のなさで久々のラーメンをば堪能しに。



じゃ～ん！ 三ちゃん食堂の「ラーメン」350円なり♪
おもえば、ここで麺類食うのは初めてさ。
中華食堂、定食屋、昼から酒飲む場所、といったところが
正しい位置づけであると思われる店。

豚鶏ガラベースの醤油スープは、いわゆるシンプル系の
食堂のラーメン以外のなにものでもないという感じ。
おそらくタレに由来するのだろうが、妙な甘くどさがあって
ちょっと苦手な感じでもある。もしかしたら業務用のものかも知れませんね。

麺は表面がツルっとした四角い中細麺で、しなっとしたコシの業務用のもの。
とはいってもこの価格で、自家製のバラチャーシューに業務用とはいえメンマに
ほうれん草、ナルトなど、ひととおりの具が乗ってくる。



ボリューム的には標準なラーメンなので
「たかし、もっと野菜を食わにゃダメじゃにゃ～きゃ～!!!」という
いなかの母の言葉を思い出して
「野菜炒め」400円をプラス。
うん。なんかデトックスな感じだ。たぶん勘違いくさいけど♪

［三ちゃん食堂］
住所／川崎市中原区新丸子町733
営業時間／12:00～20:00
定休日／水曜
他メニュー／タンメン500、チャーハン450、餃子220、焼き肉丼600、焼肉ライス580、カツ丼550、カレーライス400、野菜炒め400、鳥唐揚げ300、さばみそ煮250、ライス＆味噌汁300など