yamabusi のヌルイ日々

こころにきずをもったとき、ひとはめんを喰うのである
たぶんうそだけど。

どーしよーもないやるせなさにさいなまれたとき、
ひとはめんを欲するのである。
少しの真実は、ここにあるかもしれない。

とりあえずはらがへったとき、しこたま麺をくいたいという人が、
世の中にはある程度の数いる。
これは多分に事実である。「つけ麺 中盛」680円をオーダー。

遅い時間だったからか、濃厚というよりは多分に煮詰まった感のあるスープ。
もうあとしばらくで閉店だったからか、脂身たっぷりの刻みチャーシューが、
麺の投入も困難なほどにぶち込まれていることに、
困惑しながらもほくそえんでしまう、この貧乏性。

節粉、刻み玉ねぎ、酢に胡椒と、こうなりゃ卓上にあるもの順繰りにぶち込みながら、
味の変化を楽しみ、麺をほおばる愉悦のひととき。
仕上げはスープ割りにさらに酢&胡椒投入でB級グルマン満喫の赤坂の夜ふけ♪