yamabusi のヌルイ日々

「フリーランスなんて、朝寝・昼酒し放題で怠惰な生活おくってんで
しょう？」
な～んて人はよく言う。
バカモノ!! である。
仕事は不定期ながら、盆暮れでも親の死に目もモノとせず、今日の仕
事が人生最後の仕事…、と言いきかせて、全知全霊をかけて取り組む
のである。真であるのだ。これは。

週明け月曜日。とりあえず「青山のパソコンの前にでも座って、今週
ヤルこと整理しようかな～」と、家を出たのが11時。朝メシまだだっ
たんで、「駅で立ちそばでもブチ込んで行こかね♪」な～んて通りか
かった武蔵小杉南口コンコース。築地銀だこの隣。「広島焼き 鉄
人」なる看板が。どうやら、銀だこと同経営らしい。カウンター席が
あるので（ここで銀だこ食ってもいいらしい）、「たまには、お好み
焼きもいいかね♪」とイン。

「豚玉」480円に、380円という価格に負けてサントリーモルツをオー
ダー。銀だこチェーンのせいかも知れないけど、広島焼き480円はご
当地なみにお手頃価格。だいたい、東京は粉モンの値段が高いんだよ
ね。1000円とかさ。カツ丼食えるじゃないかよ。

ランチタイム間際だったせいか、鉄板には焼き上がったお好みの下の
生地に野菜がのせられしんなりしているご様子。広島焼きにはあまり
ウンチク詳しくないボクでも、これは悪い予感である。
下生地と野菜は仕込んであるから、注文ごとに鉄板に玉子を割り入れ、
豚肉を焼いて、その上に仕込み済みの具材を、エイッヤ！ あらよっ
と!! のひっくり返してのっけるオッパッピィーぶりである。
予感通りであった。鉄板で保温されていた生地がうまいわけはなく、
野菜はしんなりぐったりである。

かえすがえすも、380円のモルツは儲けだった。起き抜けに生ブチ込
んで、血のめぐりもよくなったし。バシバシ働きますかね♪