yamabusi のヌルイ日々

このところ、週イチくらいで海岸通りのとある新聞社に、打ち合わせに行ってます。小学生の頃、大きくなったらなりたい人は？ という質問に「新聞記者」と書き続けてきたボクには（なるための勉強や努力はまったく怠ってきましたが）、例えチョー娯楽情報関連でも･･･ムフ (o￣ー￣o) 、新聞のお仕事ができるのは心躍るなり･･･なのです。

新聞社だけあって、夜10時頃までやっている社食なんてのも、そのうち食べてみなければなのですが、並びにこのラーメン店があったのを思い出し、品川駅までの社員送迎バスの待ち時間に再訪。「アルプスラーメン」750円を注文。

オープン当初よりも値上がってますな。当時だって安いとは思わなかったが、今ではすでに高いと感じてしまいますね。こりゃ、社食にすればよかったかな･･･と。

当時の記憶はアイマイながらも、麺は中太のクタっとした茹であがりのもので密度感も弱い。麺の味わいも淡泊なもので、ん～、これホントに酒井の麺なんだろうか。変わったのかな？ というデキバエ。

スープは、ライトな背脂豚骨にいろんな野菜の味が出たもので、ジャンクながら意外と飲ませるものなのだが、ちょっとコクには欠けており、トゲトゲした塩っぱさが強いのは残念。750円のラーメンのスープとして考えると、ちょっと弱い。

価格応分以上にゴーセーなのが見てのとおりの具材のボリューミーさ。味付けは薄いながらも、しっとり柔らかでホロリととろける脂のうまさも上々な巻きバラのチャーシューは、極厚なのが2枚入りで、並なチャーシューメン級のボリュームで満足感は大きい。相性的にはどうかと思うが・岩のりに、もやし、きくらげ。これに以前のように茹で玉子も乗ってればカンペキなトッピングなのだが、トータル的には750円なりのコストパフォーマンスはかなり感じにくいよな～。と、新聞社訪問のおりは隣のゆで太郎で済ましちゃおうかな～。な～んて考えちゃったりするのでした。