yamabusi のヌルイ日々

山形でさんざんっぱら肥えまくってきたが、数時間もバスで揺られてりゃ腹が
へったようになる不思議。新宿西口でバスを降り、少しばかりほっつき歩いて
INしたのが不滅の無料替玉券が使えるこのお店。もう、ほんとにこれしか頼ま
ない「ラーメン」500円をオーダー。

ふ～ん。ここ新宿西口では、海苔なしでゆで玉子1/2個がつくのか。渋谷南口
店よりは多少ゴージャス、渋谷井の頭店よりは劣るという感じなのかな。ほと
んど無臭のサラリとしたスープだが、遅い時間だったせいかたまたまか、この
支店の個性なのかトロリとした豚脂の感じが多少あり、これはこれ、なかなか
うまいじゃないか。


灰色の味気ないチャーシューはパサついたものでうまいものではないが、きく
らげは乱暴なくらいたっぷりで替玉後もたっぷり楽しめる。欲をいえばネギが
もう少し多いということなしだが、500円で無料替玉までして、それはぜいたく
か。無遠慮なくらいにゴマを投入。からし高菜とニンニクをちょびちょび足しな
がら、替玉後はカエシも適宜投入。最近、なんかこればっかだけど、いやーお
手軽でうまいわ。しょーもないブームはまだまだ続く。