yamabusi のヌルイ日々

さて。渋谷でひさびさに三味線聞きに行く前に腹ごしらえせねば・・・、ということで、
イッタイだれをナニしてドーシヨーという意図かは未だに判然としないのだが、大盛
り500ｇ（茹で上がり850ｇ）をデフォルト料金で食わしてくれるココ武骨外伝にINする。
麺はそこそこうまいが、つけダレはわりあいショーモない記憶があるので、変化を
求める意味で「辛つけそば（大盛り）」750円をオーダー。

う～ん・・・、辛み付けだけで50円も（?!）もアップしているが、元がボヤケタ感じの
スープなんで辛みをプラスしても端的な締まりはない、という感じ。具も、笹ネギが
目立つほかは、ほぐしたチャーシューもメンマも微量な感じで、そもそも辛みにな
るとネギが増量される決めつけってどうなのよ？ という感じ。

麺は価格におそらく見合ううまさであり、ボリュームはほんとにモウ、価格以上の
パフォーマンスを魅せる。もっとも、うまい麺といってもこのつけダレで食べ続ける
にはソートー何度も襲ってくる飽きを克服しなければいけないのが事実。