yamabusi のヌルイ日々

川崎から、青山そして赤坂を行ったり来たりする日々。この日も、マイ・ダイ
ニングと化しつつある「やすべえ」で昼エサを食う。「辛味（Ｗ）つけ麺」
（大盛り）680円で、どんなもんじゃ～い、と。

もうね。スープのコクがどーのこーのなんてカンケーないもんね、オレ。壷1/3
くらいの魚粉をぶちまけ、コテコテに麺に絡めちゃうもんね。多分、味覚の破壊。
でも、そんなのドーデモイイくらい、麺のハリとコシと味わいはステキ。ダブル
な辛味と魚粉とで、ヒステリックなくらいに野性味をタンノーしたぼくは、刻み
タマネギ大さじ３杯ぶち込みながらスープ割りをグイ飲みしながらつぶやいてみ
たりする。「つけ麺は飲み物です」、とね。