yamabusi のヌルイ日々

こんにちわ。この日はキムさま等とプチ忘年会です。得意じゃないけど、タマには
辛いものが食いたい、ということで蒲田のリーズナブルコリアン家庭料理にやって
きた。

ココのはとにかく激辛で閉口するのだが、韓国メシといえば個人的にはハズせない
のがトッポギざます。もち好き。野菜ももりだくさん。そして火吹く辛さ。ヤバイ、なん
か別のものに生まれ変わっちゃいそうな、オレさま。


鶏スープで煮込んだ水ギョーザ。ちゅるちゅるした食感と、
ぶりぶりした具の詰まり具合でうまいざます。チャミスルな
んか流し込みながら、炎のトッポギの余韻、涙目から徐々
に解放される。

この日の日替
わり総菜くさか
ったのが、「む
し豚」。あっさり
薄味で脂身も
ほとんどなしの
ヘルシー豚料
理。辛ねぎが
添えてあるん
でお好みで。
焼酎とのあん
ばいもいいで
すね。

こちらは、しょうゆ
味で甘辛、どっち
かっていうと中華
炒めに近い感じ
の、砂肝と野菜の
いため物。ご飯と
も相性がよさそう。







仕上げは豆腐チゲで腹の底からホカホカ暖まり。さあみなさん、蒲田よるの街に
パトロールにでかけましょうかね。この国の治安はぼくたち酔っぱらいが守るの
だぁぁ!! とりあえず血気盛ん、意気軒高。天高く馬騰がる、感じなのであった。