yamabusi のヌルイ日々

午後2時すぎ。「ハラヘタな・・・」ってことで、渋谷駅東口の歩道橋を昇ったり下りたり
して、やすべえに行く。ランチタイムもひと段落かと思いきや、見苦しいくらい小麦の
暴力を求める長蛇の列。わたしには、時間がない。ということで、ひさしぶりに“すずら
ん”てもすっか・・・と、明治通りを横断してテクテク。だがね、(￣Д￣)ここでも寒空の
下、のんきなチュルチュル待ちの人だかり。仕方なく、さっきの歩道橋を、また昇った
り下りたり。つまり渋谷警察署をグルッと周回して、ここ唐そばへ。「つけ麺 特盛り」
700円をオーダー。

普通盛り1.5玉、大盛り2.5玉、特盛り4玉でもお値段据え置きな、小麦の暴風。たぶ
ん、450ｇくらいか。丼に豪快に山盛り提供なのには、ちょっとたじろぐ。

九州ラーメンの変化球なつけ麺は、トロッとクリーミーな豚こつベースのつけ汁。ちょ
っと醤油の味がきつくて塩っぱい。特盛りだから、味濃いめなのかな？

しんなりした柔らかめの細麺は、適度に小麦っぽさも感じられ、別添のユズ胡椒を、
ちょいちょいと箸の先に付けながら食べると、あんがいイケル。

しかしね。2時になっても3時になっても、ラーメン屋に行列つくる無粋なマネはしない
でほしいわな。な～んて、やすべえorすずらん食い損ねたことに不承々々。ハラはム
ゴイほどハチきれんばかりだけど。