yamabusi のヌルイ日々

遅い昼メシに、やすべいの中盛りぶち込んだあとは、さる出張案件の打ち合わせでひさびさのエルベベ。
いよ～っス、マスター!!! ニューイヤー初ですねぇ♪ （て、そんな親しかないけど）、ひさびさの訪問。

まずは、いつものオリーブのいただきましょかね。
ワインはそーね、たまには白から。「フィンカ・ルソン」3500円を。


しばらくぶりなんで、新メニュウがちらほらと。
さりげなくガーリックの風味を合わせて、さっぱりシャキッとうまい、「セロリのレモン漬け」380円。


じゃがいもとベーコンの煮込み、てゆーか、グラタンみたいなやつ、
「じゃがいもベーコン」480円をいただきながら、
（白）飲んじゃったんで、ウルベソ（赤）3800円に替え♪


カリカリと塩味で酒のアテにいい、そら豆のから揚げ。


2時間ほどで、飲みすぎちゃいますかぁ、センセイ？ て、勢いできたので
ちょっと、汁もんいただきましょ。酒飲んでる途中にお吸い物で塩気を摂るのは
会席料理にだってある、自然の摂理。


ニンニク風味のちょい辛口のスープ。ニンニクマシマシでチャブ台♪


う～ん。。。 どっかで見たことあるビジュアルやな～。う～んと上品やけど。
この触発が、帰り道々に悲劇を呼ぶのである。つづく。。。