2008年04月03日
つけ麺 大臣 [渋谷]Vol,2
風邪気味、微熱続きのとある日。青山の事務所で打ち合わせの後、
「うち帰ってメシ食うのメンドくせーナ」なんて思う。食うだけなのにダルイ気分(笑)
「帰りしなにスタミナつくもん食ってトッとと寝るべ」なんて思い定めて来たのが、
いまだチャレンジしてなかったこの店の特盛り。麺量は並340gから特盛り680gまで同価。
「鶏白湯つけ麺」730円を特盛りでオーダー。

「うち帰ってメシ食うのメンドくせーナ」なんて思う。食うだけなのにダルイ気分(笑)
「帰りしなにスタミナつくもん食ってトッとと寝るべ」なんて思い定めて来たのが、
いまだチャレンジしてなかったこの店の特盛り。麺量は並340gから特盛り680gまで同価。
「鶏白湯つけ麺」730円を特盛りでオーダー。

中太の麺が盛られた様相は、特別な迫力はない。“やすべえ”や“源屋”の大盛り440gと同程度か。
やっぱり、ゆで上がり時の重量なのかも知れない。温もりでもらったせいかも知れないが、
麺は味わい・食感ともに特に特にインパクトなく、淡~い印象。
鶏白湯、とのふれこみのつけ汁もまろやかさは余りなくしょうゆ味の塩気がキツイもの。
以前に食べた“鶏醤油”との差がよく分からん。
こってりといえばこってり。脂の粘度は上がっているようではあるが、ケチくさい話、
50円プラスしての差別化はあるのだろうか、という印象。
風ッぴきだったこともあり、京黒七味、ニンニクを差しつつスープ割りまで完食。
さー、ゲンキになるか?! オレっ!!
やっぱり、ゆで上がり時の重量なのかも知れない。温もりでもらったせいかも知れないが、
麺は味わい・食感ともに特に特にインパクトなく、淡~い印象。
鶏白湯、とのふれこみのつけ汁もまろやかさは余りなくしょうゆ味の塩気がキツイもの。
以前に食べた“鶏醤油”との差がよく分からん。
こってりといえばこってり。脂の粘度は上がっているようではあるが、ケチくさい話、
50円プラスしての差別化はあるのだろうか、という印象。
風ッぴきだったこともあり、京黒七味、ニンニクを差しつつスープ割りまで完食。
さー、ゲンキになるか?! オレっ!!
[つけ麺 大臣]
住所/渋谷区渋谷3-10-12
営業時間/11:00~翌1:00(日曜~24:00)
定休日/無休
住所/渋谷区渋谷3-10-12
営業時間/11:00~翌1:00(日曜~24:00)
定休日/無休
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この記事へのコメント
お~い
まだ微熱かよ~っ!!!
マサカ肺結核じゃなかろうねぇ~っ
まだ微熱かよ~っ!!!
マサカ肺結核じゃなかろうねぇ~っ
Posted by やまんば at 2008年04月03日 21:55
> やまんば様
とある日、写真の日付
リアルタイムのハナシじゃない
とある日、写真の日付
リアルタイムのハナシじゃない
Posted by yamabusi at 2008年04月04日 01:55


