yamabusi のヌルイ日々

■台風一過、実に暑い一日。とは申せ、日中は引きこもり仕事をし、いろいろあって出かけたのは、てぃだの傾くころ。とはいえ、十分に暑いじゃないか今日は。











■いろいろあって、メシにありつくまでさらにいろいろ。目当てにしてた新橋の沖縄メシ屋は７時過ぎで蟻一匹入り込む隙間もないくらい満席。しからば、沖縄メシはあきらめて、一刻も早くビールが飲みたかね！ってことで、田町途中下車の串揚げ屋に路線変更するも、ココも皆でカウンター斜に構える状態で撃沈。立ち飲みで順番待ちするほど無粋なものはなしという信条なので、「あう。。。さびれた中華屋で餃子ライスでも食うか」と、いっとき自暴自棄に。とかなんとか思案してたら、前々から気に留めてた大岡山の沖縄料理屋を思い出す。事務所にも近いしね、今日を置かずして宣戦布告の日はないと思い定める。

■駅前の“大岡山飲食店街”は、料理屋からスナックまでごっちゃまぜな、昭和な雰囲気漂う雑居ビル。その地下にある「ちゅらさん」などとベタなネーミングの料理屋に初入店。お通しは「煮イカのキムチ和え」（500円と思われ）。まずは、「オリオン缶350ml」500円で喉をうるおす。店内は広く、厨房に面した長いカウンターもあるのでひとり客でも気兼ねない。調度や内装は、そんなに沖縄チックな演出はなし。有線と思われる音源からエイサー、民謡が流れるが音量は控えめで、気にならないレベル。客層はサラリー族のほか東工大生と思しき学生客がチラホラと、似つかわしくない若い娘を連れたオヤジが２～３組なぜか目に付く。たぶん、地元の安スナックor安クラブの女の子との同伴出勤前かと思われる風情。さて。

■オリオンを空けたところで、「首里天25度」500円をロックで、アテに「チラガーの酢味噌和え」530円を注文。首里天はやや苦味ばしった味わいながらライトな飲み口、チラガーは以前に師範と食ったものとは違い、燻してなくかなり薄切りでマイルドな味わい。酢の物であるところでは泡盛と合いますな。まぁ、それなら、もずくでも島らっきょでもよかったんだが。

■少し腹に溜まるものと「フーチャンプル」630円を注文。女将さんが、麩を戻し、溶き卵に浸す。そうです、よーくお麩に卵汁を染ませてやってください。スパム、キャベツ、もやし、ニラなんかを炒め合わせながら、白濁した豚骨スープと思われるダシを投入。最後に麩と残り卵汁をかけ回し一丁上がり！ いけてますよ！これは。塩くなく、ダシの味で食べさせてくれるチャンプルーかな・・・と。ゴーヤとかほかの炒め物もイケてそうです。麩や野菜の量も多く、ひとりで食うには十分以上。おかげさまで〆のすばまでたどり着けませんでしたとさ。

■泡盛はグラスは首里天のほか、菊之露などシンプルな構成。ボトルは結構豊富。波照間島の超プレミア種「泡波」あり。ただし、グラス1500円、一合4000円と当然高額。でも、六本木あたりで飲むよりもだいぶ安いか。　どっちにしても、とても手が出ませんけどね。以上でごちそうさま。〆て２６６０円也。

【店DATA】大田区北千束3-26-12 営業17:00～翌1:00 日曜休み ※ソーキそば840、三枚肉そば840 など