yamabusi のヌルイ日々

■夜更けに原稿仕事をしながら腹が減り、禁じ手の夜中ラーメンへ。
■ひさびさの「さつまっ子下 新城店」へ。ここは、２０年来の夜中ラーメンの常道店。そういえば、昼間に来たことって数える ほどしかないな。２００回のうち５回ほどかな、多分。
■輪切りではなく、ブロックを縦に削ぎ切りしたチャーシューが相変わらずデカイ。このチャーシューに、メンマ、ワカメ、海苔２枚と十分な具が入って「ラーメン」５５０円とは、頭が下がりますな。いまどき、煮玉子落としゃすぐ７００円だからな、ラーメンも。そういえば、この店のトッピングには玉子がないな。
■タレの味は毎度のことながらやや塩っぱめ。遅い時間でよーく煮詰まっていたのか（笑）、スープはいつになくコッテリと濃厚。昔、初めてこの店に来たころ、小学生だった店主の息子が何年も前から夜中に店に立っているんだもんな。別に、俺様の体重が１０Ｋｇくらい増えてたことなんて恐るるに足りん。
■んなことなど考えながら味わう夜中ラーメンの巻。 ⇒前回