yamabusi のヌルイ日々

■西口通りの一本違い、桜田公園並びにある沖縄料理店。店は、テーブル席、小上がりあわせて20席ほどと狭い。ただし、静かにくつろげる家庭的な店でもある。
■店主の金城さんは、やんばるは国頭村の出身。料理は、地味だが素朴で家庭的なうちなー料理がそろう。写真は、「ナーベライリチー」と「タコライス」（各８４０円）。
■沖縄のへちまを味噌で炒めたナーベラは、ゴーヤと並ぶ沖縄の夏野菜で代表的な夏の滋養食でもある。食感はキュウリとナスの中間のようであり、身から染み出る独特の甘みが旨い。具はほかに、豆腐、ポークなど。泡盛のつまみにももちろん合う。

■味付け挽き肉とチーズで味付けされ、野菜もたっぷりのタコライスは３～４人で取り分けてもいい腹いっぱいのメニュー。辛み控えめでやさしい味わいがココの特徴で、刺激が欲しい向きにはタバスコ、コーレーグースーで調味のこと。見解は分かれるかも知れないが、辛いの苦手な私にはコレもあり。
■泡盛は、小さな店ながら品数は多い。人気の「琉球王朝30度」（ボトル４２００円）のほか、東京では入手困難な「古酒 久米島43度」（ボトル６３００円）など古酒の品揃えも豊富。
■気さくな店主は興が乗れば三線片手に島唄も披露してくれる。うちなーの心に触れながらゆったりとくつろげる店かと。第４土には三線教室も開くとか。常連化して習いに行こうかと激しく考え中。

【店ＤＡＴＡ】港区新橋3-18-5美濃屋ビル2Ｆ 17:00～23:30 土日祝休み ※ゴーヤーチャンプルー840、ラフティ788、ふチャンプルー840、グルクン735、沖縄そば840、生ビール（オリオン）525、泡盛578～など