yamabusi のヌルイ日々

■最近インターネットを中心に口コミで人気が高まっている、「黒胡椒せんべい」なるものに挑戦。
■せんべい自体は、小振りな薄焼きしょう油味。黒こしょうをまぶした一見ミスマッチとも思えるせんべい界のニューウエーブ。薄くサクサクした歯ざわりで、コクのあるしょう油味に意外なほどマッチしているのが黒こしょうの風味。こしょう独特の鮮烈な香ばしさとスパイシーな味わいは、お茶受けというよりは酒のつまみに良さそう。事実、ビールのお供にする人は多く、ワインにも良く合いそうだ。
■サクサク歯応えのいい食感と爽やかな辛味が後を引くせんべい。これは、ありそうでなかった新味。ハマる人々続出もうなずける。
■本店は埼玉・深谷の方だそうだが、都内では石神井、駒込に直営店あり。
※黒胡椒せんべい＝徳用パック（割れ含む）２６２円、16枚入り３１５円、贈答用箱詰め６３０円～

【店ＤＡＴＡ】品川区戸越1-17-10 11:00～19:00 無休