2005年09月13日
ザリガニ
■しばらくヤッテないな～と思い、久々にザリガニの水替え。底砂をテキトーに洗ってゴミを出し、ハイポした水をブチ込んでザリガニを放流。ちょっと水冷たすぎたかも知れないな。ま、その辺のところはあまりデリケートな動物じゃないんでラクちゃあ楽（笑）■思えば、去年の春頃に、うちの兄弟達が４匹釣ってきたうち１匹は翌日死に、もう一匹も１カ月ほどで縄張り争いに敗れ、両腕を失いその数日後かに脱皮し損ねて死んだ。この２匹はその生き残りで、最初は２～３センチほどだったのが、今では１０センチほどになった。だからといってもちろん感傷的になるにはあらず。去年のＸ’masのメイン・ディッシュにはあまりにも小さすぎたというだけだ。
■とはいえ、最近では脱皮もほとんどしなくなり、成長にも打ち止めなのか。できれば、ボイルして殻を割ってホクホクと湯気の上がる身に、「辛子醤油なんかつけて食ってみたいね」なんて言うと、長男はやけに情けない顔をして黙りこくっていたが、この大きさじゃ、今年のクリスマスも見送りかな。■新しい隠れ家にご満悦な様子のザリガニたち。たまには、活き餌で滋養強壮をつけさせてやろうかな。
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この記事へのコメント
たいした餌やってないんだから美味くないよ、きっと。
ザリガニって不味いエビの味するよね
ザリガニって不味いエビの味するよね
Posted by ケン at 2005年09月13日 12:06
うちの娘はやらん、と書いた矢先に
今日黒メダカが３匹続けざま昇天 ･ﾟ･(つД`)･ﾟ･
昨日母親が水を足したりいらんことしてたからな、きっとそのせいだな。
鯖食べさせて青くしてください。
今日黒メダカが３匹続けざま昇天 ･ﾟ･(つД`)･ﾟ･
昨日母親が水を足したりいらんことしてたからな、きっとそのせいだな。
鯖食べさせて青くしてください。
Posted by みの字 at 2005年09月13日 18:46
> ケンよ
実は食ったことないんよ、ザリガニ。
うまいエビしか食べんで育ってきたからねワシは。
> みの字さま
老婆心というヤツですな。ババア子は三文安いともいいますね（おっと失礼）。
三文どころか昇天しちまったわけですが。
タマにいる青いザリガニって、アレ、鯖食わしてるんですか？
いいなーいいなー。ヤル気が出てきた。〆鯖でいいのかしらん♪
実は食ったことないんよ、ザリガニ。
うまいエビしか食べんで育ってきたからねワシは。
> みの字さま
老婆心というヤツですな。ババア子は三文安いともいいますね（おっと失礼）。
三文どころか昇天しちまったわけですが。
タマにいる青いザリガニって、アレ、鯖食わしてるんですか？
いいなーいいなー。ヤル気が出てきた。〆鯖でいいのかしらん♪
Posted by やまぶし at 2005年09月13日 18:52
ザリガニは美味いらしいよ、霞ヶ浦で捕れるザリガニは数日間泥抜きの為に綺麗な水で飼ってから料亭やレストランに出荷されるらしいぞ、もっとも俺も食ったこと無いけどね、あんなもん。
Posted by 勝蔵 at 2005年09月13日 23:33
鯖でもいいとこまでは行くけど、真っ青な奴は元々ああいう品種なんだそうです。
劇的にまずそう。
劇的にまずそう。
Posted by みの字 at 2005年09月13日 23:46
不味いと思って食うなら
案外美味いよ、ざりがに
エビより旨味が無いのは、しょうがない
真水にさらしすぎたエビってかんじ
富山だってエビは外モンだよ、どうせ
案外美味いよ、ざりがに
エビより旨味が無いのは、しょうがない
真水にさらしすぎたエビってかんじ
富山だってエビは外モンだよ、どうせ
Posted by ケン at 2005年09月14日 04:45
そんな、どうせ…って（笑）
最近では“近海産”ていう怪しいパッケージも良く並んでいるが
旬になれば、県産品出ますわい。
しかも、朝獲れて昼過ぎからスーパーに並ぶという絶妙さ。
海のモノは獲れ獲れよりもいくらか馴染んだほうが旨いらしい。
あ、もっともコレ甘エビの話しだけど。
長野の蕎麦だっておおむね外モンだろうが
時期になれば旨かろうが。
最近では“近海産”ていう怪しいパッケージも良く並んでいるが
旬になれば、県産品出ますわい。
しかも、朝獲れて昼過ぎからスーパーに並ぶという絶妙さ。
海のモノは獲れ獲れよりもいくらか馴染んだほうが旨いらしい。
あ、もっともコレ甘エビの話しだけど。
長野の蕎麦だっておおむね外モンだろうが
時期になれば旨かろうが。
Posted by やまぶし at 2005年09月14日 05:33
蕎麦はいいんですよ。
あれは「長野で食べる」というシチュエーションが大事だから。
どうせ「青々とした新蕎麦の香り」なんて、
最近のやつにはわかりっこないんだから。
ま、魚介はやはり北陸が美味かった。
えびは知らんけど
あれは「長野で食べる」というシチュエーションが大事だから。
どうせ「青々とした新蕎麦の香り」なんて、
最近のやつにはわかりっこないんだから。
ま、魚介はやはり北陸が美味かった。
えびは知らんけど
Posted by ケン at 2005年09月14日 08:23
ザリガニとはどんどん話がずれるけど
宇治茶だって８割がた伊勢のお茶だという話ですよ。
※ただ伊勢の伊勢エビは伊勢産でないおそれアリ
宇治茶だって８割がた伊勢のお茶だという話ですよ。
※ただ伊勢の伊勢エビは伊勢産でないおそれアリ
Posted by みの字 at 2005年09月16日 12:58
そうでしょうな。
宇治かいわいで茶の栽培してるとこなんて、
みたことないですもんな。
鳥羽・伏見に薩摩と長州が待ち構えてないようなもんでですよね。
そういえば、伊勢茶って全国３位の産地なんですってね。
1位は当然静岡として2位は…と気になって調べてみたら、
なんと、薩摩茶、知覧茶でしられる（知らんかったけど）鹿児島なんですって。
おはん。。。。チェストー!!!!!!。。。。でごわす
宇治かいわいで茶の栽培してるとこなんて、
みたことないですもんな。
鳥羽・伏見に薩摩と長州が待ち構えてないようなもんでですよね。
そういえば、伊勢茶って全国３位の産地なんですってね。
1位は当然静岡として2位は…と気になって調べてみたら、
なんと、薩摩茶、知覧茶でしられる（知らんかったけど）鹿児島なんですって。
おはん。。。。チェストー!!!!!!。。。。でごわす
Posted by やまぶし at 2005年09月16日 22:17
