yamabusi のヌルイ日々

■昼飯と、沖縄そばの麺を買い込みに、鶴見のリトル沖縄タウンに出掛ける。
■屋号は「ヤージ小（ぐゎー）」と読むらしい。
■スープはやや濁りでトロンとした豚骨感があるもの。カツオだしの風味は相対的に弱く、結構（沖縄そばにしては）油脂の比率が高いもの。
■麺は自家製でコシ強く滑らかな喉越しでおいしい。三枚肉、島かまぼこと定番の具で「沖縄そば」＝写真＝４５０円とは良心的な価格。
■麺はお持ち帰りもできて、麺だけを買いにくる地元客も多し。いつもは「おきつる・マ-ト（おきなわ物産センタ-）」で麺だの沖縄食材を買い込むのだが、今日はここで買ってみることに。たっぷり５～６人前は入って６００円とこちらもお得。

【SHOP DATA】横浜市鶴見区仲通3-72-2 営業11:00～15:00,16:00～21:00（日曜は通しで営業） 火曜休み