yamabusi のヌルイ日々

細い麺の大盛りこそ侮れない

■自家製太麺のつけそばで有名な東池系の大勝軒とは異なり、チャーハン、カツカレー、玉子丼なんかもある中華系の大勝軒。たしか代々木上原大勝軒の流れを汲む店のはず。のれん会Webによれば昭和39年創業とか。おお、由緒ある街の中華屋さんなんですな。
■値段はとにかく格安。ラーメン472円はやや縮れの入った中細麺（おそらく自家製麺ではないと思われますが、どうなのでしょう？）に、バラ肉の柔らかいチャーシュー、メンマ、ほうれん草、なると、海苔が乗る、やや塩気の強い昔ながらの中華そば。カミさんが次男とシェアした半チャーシャン・ラーメンセット787円は0.8人前相当のチャーハンが付きなかなかボリュームよし。

■「つけ麺・大盛り」577＋105円は、期待以上のボリューム。中細麺だからって舐めちゃいけません。軽々３玉はあろうかという勢い。てか、細い麺だから見た目以上に盛りが詰まっているのね。太麺をフワッと盛り付けた以上に、実は手ごわいのだと気づく。途中カミさんのラーメン丼に麺をひとつまみ放り込んでやると、ひさびさの完敗（笑） つけダレは醤油ベースに辛味と酸味を強めに合わせた、これまた古式な渋いもの。つけダレの量は少なめ、味が濃いので少しずつつけて食べればちょうどいい。

【店DATA】川崎市多摩区中野島6-21-32 営業11：00～20：00 水曜休み ※餃子420、タンメン577、チャーハン577、広東メン630、五目焼そば682、中華丼682、焼肉ライス735、スブタライス787、餃子・野菜炒めライス892など