yamabusi のヌルイ日々

こ、これほどとは･･･ あの頃オレは若かった

■おおさき季膳房で魚の定食食ったあとは、大崎界隈で調べ物＆取材。少し歩き回ったせいもあり、１６時頃にはすっかり小腹が減る。なんだやはり611kcalじゃ足んなかったんだ、僕。こういう追い食いするからイカンのだよな。んでもって、家に帰ればちゃんとした時間に出された晩飯「おいちいおいちい」てちゃんと食うしさ（笑） 豚になろうかという話は置いておき、さて。

■冴えない店構えは立ち食い風ではあるがカウンター8席ほどの着席店。「かけ」320円と少し値は張るが、生麺使用、揚げ立て天ぷらの隠れた名店。実は、この近所に勤めていた昔は、週一で昼メシを食う店だったが、フッと今回記憶の底から蘇り８年振りくらいに訪問。半端な時間帯でも立正大学の学生で結構賑わっていたりする。久しぶりに食ってみて、「これほどとは･･･」と再確認させられた次第。
■天ぷらは、「とんがらし」同様、完全受注式の揚げ立て。愛想のいいオヤジが手際よく揚げ、オバサンが麺と汁を張った丼に盛りつけるときは「じゅ～ぅ♪」という心地よい音が。こういうの、なんともウレシク小さな以上の幸せを感じますね。
■麺は生麺使用でコシのある食感。汁が個人的にはなかなか好みで、甘からず辛からずダシの香りもでしゃばらずに実にいい塩梅でまとまっている。写真は玉ねぎ等の定番のほか、カボチャなど季節の野菜もふんだんに入り良心を感じさせるかき揚げ天100円に生玉子30円をプラスしたもの。これで〆て450円。天ぷらの豪快さでは「とんがらし」がやや優勢だが麺・汁ではこちらが圧倒的にうまい。レベル高いっすこの店。すっかり忘れていた自分に恥じつつ。天丼550円はじめ丼モノやセットメニューも多い。

【店ＤＡＴＡ】品川区大崎4-1-2 営業11:00～21:00 日祝休み ※かけ320、大盛り150増、野菜かき揚げ100、玉子30、キス・ナス・イカ・春菊など天ぷら各種100、けんちんうどん500、天丼550、かき揚げ丼650、カレーライス500など