yamabusi のヌルイ日々

■家系ラーメン数あれど、そのなかでも近年いちばん個人的評価が高いのがこの「せい家」。
■とはいえ、家系として、味わいが美味い不味いということだけではない。なにが魅力たって、デフォの「らーめん」＝写真＝がなんと５００円だということに限りなく高評価を下すのである。
■むろん、５００円だからといって安かろう…なんとやら…ではなく、豚醤スープはパンチある濃厚なコクがあり、具のほうれん草は絞り過ぎずシャキシャキした歯応えで肩ロースのチャーシューもしかっりした味付けで、家系一般のものよりジューシーで美味い。
■都心部でこの価格はサプライズ。てか、せい家なら５００円かと思うと、他の家系に足が遠のく今日この頃。

【店DATA】渋谷区神宮前1-21-15 11:00～翌2:30 無休 ※チャーシューメン680、ネギらーめん 650、ほうれん草らーめん600