yamabusi のヌルイ日々

こってり豚骨スープに表面には鶏油の膜。コシのある硬めの太麺。
大判の海苔３枚にチャーシュー、ほうれん草のトッピングと、どこからどうみても家系なのだが、実は誰もが知っているエセ家系。パクろうとしてパクリ切れなかった家系もどき、という感じだが、これが場所柄もあるのだろうが終日けっこうな賑わいの店。
この界隈で味と屋号を変えながら、しっかりチェーン展開してたりと、ラヲタには嫌われる要素満点なのだが、小難しいこと考えなきゃ、これよりデキの悪い家系はたくさんある（笑）
決してパンチのあるスープじゃないが、万人ウケする脂とタレの差し加減。肩ロースのチャーシューだって、家系全般と比べれば高レベル。
深夜まで営業しているし、場所もいいから僕自身「まあね」とか思いながら、結構食べている店。

家系系図なんか真剣に暗記しているラヲタには唾棄すべき企業系チェーン店なんだろけど、頭の中真っ白にしてみれば、値段相応に納得（満足じゃないけど）でいるかと。大盛り無料だし（笑）
ヲタクはさておき、広く大衆に愛されるラーメン作ってね！ 頑張れ、ムジャキ・フーズさん。

【店DATA】目黒区自由が丘1-12-5 営業11:00～翌4:00 無休 ※ラーメン600、角煮ラーメン900、チャーシューメン800など