yamabusi のヌルイ日々

そんなに見つめないで

昼食におやつにお夜食に、日夜食べ続けているインスタントラーメンなど
普段レポすることないのですが、なにしろアニバーサリー・モデルなのでつい♪


ある日のこと、スーパーの食品売り場にて、いつものキメ・ポーズで私を睨みつける
食材の鬼こと佐野実氏、「めでたいじゃないか、ラーメンの鬼・佐野実」とある
佐野実スペシャルスパイス付、チャルメラ40周年限定しょうゆとのこと
これは買わずにはいられないではないか、これは食べずにはいられないではないか

ありていにいえば、ベースのスープは定番品と変わらない模様
しかしですな、鰹節粉末、焼味噌粉末、黒胡椒など
8種類の香辛料をミックスした鬼オリジナル処方の特製スパイスを振り掛けると
その様相は一変するのでありますよ、これが


インスタントラーメンにもかかわらず、ズズン！
と、魚介ダシも香ばしい醤油ラーメンに
ダテに睨みつけられてるだけじゃないと納得

てか、節粉かけ回せば世の魚介ラーメンって、ある程度成り立つんじゃね～？
と、いうことはあえて伏せ置き、この新味の感動の波に揉まれたい

チャルメラは規定時間通り茹でると、麺がニュルニュルになっちゃうのは変わらず
注意が必要なのです