2006年03月29日
豊（とよ） ［鶴見沖縄ストリート］
火曜日、横浜方面で一丁上がりだったので
昼飯がてら鶴見沖縄ストリートに
うげぇ～、とりあえずお目当てのヤージ小は定休日なり
昼下がり、ヌル～く寂びれ感漂うストリートを“すば”求めて彷徨うなり
てな訳で、仲通りの沖縄料理店というか沖縄大衆食堂の豊（とよ）へ
カウンター上には凍らせペットボトルのお冷に、コーレーグース、シーサー、石敢當など
ああ、いいですね、紅生姜が別口で用意されているのが
デフォでトッピングされてくる店困ります、だって味に与える影響大なんですもの
店の人の目を盗みながら、床に投げ捨てるの大変なんすから
「ソーキそば」650円大盛（100円）を注文
うへ、ドンブリでか、大盛は麺2玉のよう
うん、ダシはほのかにカツオが香り
一瞬「白湯？」と思ったほどにライト（笑）
まぁ、こういうのはそれなりに
コーレーグースの差し加減調整したりして楽しめばいいのだけど
ソーキはけっこう大振りなのが計4個
そのうち1個は、たまたまだろうけど軟骨部分が多くって
骨までコリコリ食べれてよろし
ソーキも、ツルピカに輝きお喜び
店頭では、サーターアンダーギーも小さい方30円から販売中
［店DATA］横浜市鶴見区仲通3-77 営業11:30～20:30頃 月曜休み
昼飯がてら鶴見沖縄ストリートに
うげぇ～、とりあえずお目当てのヤージ小は定休日なり
昼下がり、ヌル～く寂びれ感漂うストリートを“すば”求めて彷徨うなり
てな訳で、仲通りの沖縄料理店というか沖縄大衆食堂の豊（とよ）へ
カウンター上には凍らせペットボトルのお冷に、コーレーグース、シーサー、石敢當など
ああ、いいですね、紅生姜が別口で用意されているのが
デフォでトッピングされてくる店困ります、だって味に与える影響大なんですもの
店の人の目を盗みながら、床に投げ捨てるの大変なんすから
「ソーキそば」650円大盛（100円）を注文
うへ、ドンブリでか、大盛は麺2玉のよう
うん、ダシはほのかにカツオが香り
一瞬「白湯？」と思ったほどにライト（笑）
まぁ、こういうのはそれなりに
コーレーグースの差し加減調整したりして楽しめばいいのだけど
ソーキはけっこう大振りなのが計4個
そのうち1個は、たまたまだろうけど軟骨部分が多くって
骨までコリコリ食べれてよろし
ソーキも、ツルピカに輝きお喜び
店頭では、サーターアンダーギーも小さい方30円から販売中
［店DATA］横浜市鶴見区仲通3-77 営業11:30～20:30頃 月曜休み
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ちょっと前に、ヤージ小というお店に行ってきました〜(m~-~)m
ヤージ小＝ヤージぐゎと読みます
ぐゎっぐゎっぐゎ〜〜〜""8(^∇^8)(8^∇^)8""(特に意味はありません)
ヤージ小は横浜の鶴...
ヤージ小(やーじぐゎ)【☆沖縄に行こう☆】at 2006年04月20日 12:49
ゴーヤーチャンプルー料理が好きな方が増えてます。 ハイサイ。チャンプルー大好きリンです。 ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ ハイサイ。東京のゴーヤー料理...
龍潭（りゅうたん）＠八重洲 東京【ゴーヤー・チャンプルー＠大好き】【ゴーヤー料理レシピ大好き ゴーヤー・チャンプルー作り方ネット】at 2006年11月05日 20:07
沖縄の泡盛には、幻の泡盛と呼ばれる銘柄があるのをご存知でしょうか？
幻の泡盛（あわもり）【幻の泡盛（あわもり）】at 2006年12月01日 22:28
この記事へのコメント
うわっ！鶴見でお仕事上がりなんていいですねー。^^
紅生姜いり嫌ですか？
私は真っ赤になるくらい入れて
コーレーグースもちょっとかけるんですけど。
しかしすば、大盛ですねぇ～。
鶴見だったら沖縄料理 古宇利島が。
一度三線教室帰りに行ったのですが
美味しかったです。
今度鶴見で上がりがあったら
是非偵察に♪
紅生姜いり嫌ですか？
私は真っ赤になるくらい入れて
コーレーグースもちょっとかけるんですけど。
しかしすば、大盛ですねぇ～。
鶴見だったら沖縄料理 古宇利島が。
一度三線教室帰りに行ったのですが
美味しかったです。
今度鶴見で上がりがあったら
是非偵察に♪
Posted by Ｌｕｎａ at 2006年03月29日 22:51
> Ｌｕｎａ 様
油膜張るくらいテロンテロンに濃いスープには
あってもいいかも...とは思いますが
あれほどスープの味変えちゃう薬味は
見受けられないので、たいていパス
油膜張るくらいテロンテロンに濃いスープには
あってもいいかも...とは思いますが
あれほどスープの味変えちゃう薬味は
見受けられないので、たいていパス
Posted by やまぶし at 2006年03月30日 00:49
へぇー鶴見にも沖縄ストリートがあるんだ、凄いなぁ
今や何処にでもある感じになってきたね。
今や何処にでもある感じになってきたね。
Posted by 勝蔵 at 2006年03月30日 08:08
> 勝蔵 殿
ここ鶴見のは戦後間もない頃から
本土に出てきた人たちと２世３世の街よ
何処にでもって？
ストリートはココと代田橋しか知らんけど
ほかにもあるんなら教えてくれくれ♪
ここ鶴見のは戦後間もない頃から
本土に出てきた人たちと２世３世の街よ
何処にでもって？
ストリートはココと代田橋しか知らんけど
ほかにもあるんなら教えてくれくれ♪
Posted by やまぶし at 2006年03月30日 09:32
トッピングの好き嫌いはいいけど、
デフォで入ってきちゃったらソレはそーいう食いもん。
投げ捨てちゃいかん。
にしても日本のラーメンて優秀だよねー
沖縄すばの単純なスープ（つまり大盛り750円？）から比べたら、
すげーよ。あの懲りよう。
デフォで入ってきちゃったらソレはそーいう食いもん。
投げ捨てちゃいかん。
にしても日本のラーメンて優秀だよねー
沖縄すばの単純なスープ（つまり大盛り750円？）から比べたら、
すげーよ。あの懲りよう。
Posted by ケン at 2006年03月30日 10:18
> ケン殿
紅しょうがはトッピングつーか
薬味だと思うからさ
カレーに最初から福神漬けやラッキョウや奈良漬なんか
のっけられて「さあ、うまいでしょ？」とかカウンターから
身を乗り出されたらブチ切れるでしょ
沖縄そばに限らず日本そばでなんかとの対比でも
ラーメンの創意工夫は素晴らしい
品位はともかくとしてね
もっとも、伝統食は伝統食としての縛りからの発展があるから
一概には優劣つけられんけどさ
紅しょうがはトッピングつーか
薬味だと思うからさ
カレーに最初から福神漬けやラッキョウや奈良漬なんか
のっけられて「さあ、うまいでしょ？」とかカウンターから
身を乗り出されたらブチ切れるでしょ
沖縄そばに限らず日本そばでなんかとの対比でも
ラーメンの創意工夫は素晴らしい
品位はともかくとしてね
もっとも、伝統食は伝統食としての縛りからの発展があるから
一概には優劣つけられんけどさ
Posted by やまぶし at 2006年03月30日 18:59
？なんで
福神漬けもラッキョウもカレーも好きだから
全然問題ない。どうせ全部のっけるし。
もっと欲しいときに好きに取れなければヤだけど。
そーじゃなくて、郷に入れば・・・ってことですよ。
ラッキョウがデフォでのってきちゃったら、それは「ラッキョウカレー」。
黙って食う。
「ラッキョウ嫌いなんじゃっ！！」
ってのは、カレー屋で想定しうる危機管理不足です。
なんてな。
福神漬けもラッキョウもカレーも好きだから
全然問題ない。どうせ全部のっけるし。
もっと欲しいときに好きに取れなければヤだけど。
そーじゃなくて、郷に入れば・・・ってことですよ。
ラッキョウがデフォでのってきちゃったら、それは「ラッキョウカレー」。
黙って食う。
「ラッキョウ嫌いなんじゃっ！！」
ってのは、カレー屋で想定しうる危機管理不足です。
なんてな。
Posted by ケン at 2006年03月31日 10:48
ケン殿
> なんてな
お説ごもっとも
いやな、汁もんに
あの紅しょうが汁が浸透するのがイヤなんよ、ワシ
牛丼とか焼きそばには許せるんだが
いやむしろ多めにのせるほう
> なんてな
お説ごもっとも
いやな、汁もんに
あの紅しょうが汁が浸透するのがイヤなんよ、ワシ
牛丼とか焼きそばには許せるんだが
いやむしろ多めにのせるほう
Posted by やまぶし at 2006年04月02日 03:21
先日、同じ店でそばをいただきました（やはり「ヤージ小」が休みだったので・・・）。あの味付けはチューブに入ったラードですね。
Posted by tak at 2006年04月07日 15:50
> tak 様
チューブに入ったラードとは
なんともイヤーな感じですね（笑）
ま、そこは大衆食堂
缶から出てくるスープでもなんでも
味はまた違ったところにあったりするんでしょうが
チューブに入ったラードとは
なんともイヤーな感じですね（笑）
ま、そこは大衆食堂
缶から出てくるスープでもなんでも
味はまた違ったところにあったりするんでしょうが
Posted by やまぶし at 2006年04月08日 01:58
沖縄の美容室特集
