yamabusi のヌルイ日々

豚も食ったしで家に帰ってひと仕事。
「イケね、明日の取材で使うストロボの単三電池が１本もないやね」ときづくも深夜。
コンビニでまとめ買いするわけにもいかないので、ドンキへと車を走らせる。
嫌な雰囲気なんだよな、深夜のドンキって...て思うようになってきたのも歳のせいか。

南武沿線道路を疾駆していると、前々から気になっていた店が目に止まる。
う～ん悩みどころだが、試食会のメニューなんて分量少ないしね...
そーいえば少し小腹が減ってきてるしね...などと強制的に自分を納得させてINしてしまうところは
まったく歳と近年わが身が置かれている健康問題を鑑みていない。

「麺屋いづみ」なんて、なかなか艶なる屋号。山口いづみさんみたいな人が
割烹着でラーメン作ったりしてるといいなぁ。なぁ！助さんや角さんや！ てな感じで入店。
いらっしゃいませ！と雷が落ちたくらいデカイ声のスポーツ狩りのガタイのいいおっさんがひとり。
深夜にしては威勢が良すぎるが（笑）、いい人っぽい。「ラー麺」６００円をオーダー。
ラーメン到着とともに、ライスも提供される。どうやらデフォでライス付きのようだ。
「すんません、夜食なんで飯はいいです」と断ると、
「これはどうも失礼しました！」と割れんばかりの声（笑）

スープは茶濁したライトな豚骨醤油。ややトロンした舌触りで、脂の甘みも悪くなく
ライトながら複層的な味わいもあって決して悪くはないスープ。
が、麺屋などと謳いながら、中細の縮れ麺はかなり凡庸なもの。
いかにも既製品って感じな味わいに乏しいもので、しかも、たまたまなのかこれがデフォルトなのか
相当ズルズルで柔々な湯で加減。煮麺かと思っちゃいました。
ふっくらと煮られたロースのチャーシューも味付けよく、締まった歯応えのメンマも悪くないだけに
これは残念無念。屋号に恥じず、麺について激しく再考を願いたい！
［店DATA］川崎市中原区上平間1700-143 営業11:30～15:00、19:30～24:30（日・祝11:30～19:00） 無休
※四川タンタン麺600、塩ラー麺600、広東ワンタン麺750、ツケ麺750ほか