yamabusi のヌルイ日々

ドキュメンタリーフィルムを見に森下へ。昼メシ食っとかなきゃ...と思って立ち寄った駅前の店がここ
どうみても、大型チェーンらしいとは思ったが、帰って調べてみると
西日本を中心に全国に200店近くあるブランドらしい
「山小屋特製 昭和ラーメン」787円をオーダー
“昭和”と書いて［むかし］とルビあり。なんのこっちゃ、よう分からん

スープは、クリーミーな豚骨スープで元ダレの味も強めで
チェーン店らしい万人受けしやすそうなもの（化調はちょっとキツメ）
麺は、九州ラーメンとしてはそう細くなく、加水率も高めのやや弾力の強いもの
特製とうたう具は、味玉1ケのほかに極薄のチャーシュー2枚、メンマ、キクラゲ、青ネギ

ん～、わりあい食べやすくまとまっているようですが
この内容の九州ラーメンでこの値段は暴利のような気がするなぁ
替玉157円をすると944円だぜ、そりゃねーよな、と思い早々にごちそうさま

［店舗情報］
店名／筑豊ラーメン 山小屋 清澄白河店
住所／江東区白河1-6-1
営業／11:00～翌1:00
定休／無休
他メニュー／ラーメン609、山小屋ラーメン651、ぎょうざ409ほか