yamabusi のヌルイ日々

　閉　店
どうにもこうにもこう暑いと
ともかく麺類ばっかりになっちゃうのである
寒くたって麺類ばっかり食ってるような気もするが
言い訳としてここは通したい
しかもツルリン♪と喉越し良く
つけめん比率がニョジツにアップなのである
このクソ暑いのに、オープンエアな雰囲気なフジヤマ製麺をやり過ごし
ひさびさに夕やけラーメンなのである

やや魚介の風味づけされた濃口な醤油味のつけダレは
キリっとしまりのある味で飽きのこないもの
やすべえなんかのベタつくくらいの甘みが
ともすれば最近のつけめんの主流だったりするが
鍋横大勝軒などの傾向もふくめて本来志向だよなぁ
近ごろのラーメンはやりすぎなんだよな
おっかさん！東京は怖いとこですたい！ 的な
感慨に浸りつつ、しかしどーにも暑いねこりゃ

［店舗情報］
店名／にっぽん夕やけラーメン
住所／目黒区上目黒3-5-28
営業時間／11:00～翌2:00
定休日／無休
※他メニュー／らーめん550、正油チャーシューめん650、
ネギらーめん700、みそらーめん650、塩らーめん650、つけめん600ほか