2006年09月03日

櫻坂 ［渋谷］

朝っぱらから青葉台などという遠いところでお仕事
どこね？そこ
モロラッシュ時に電車乗るの辛いんだよね、慣れてないから
あ、でも 逆方向かとホッとする

青葉台がハネた後は、次の予定があるのでそのまま渋谷へ
「やすべえ」でも寄って胃を満たそうかと思ったが
ちょうど昼時でもあり長蛇の列
並んでまで食うようなものじゃなし...てことで
ひさびさに櫻坂へ
「つけそば」700円をプラス100円で大盛りに

つけ汁は、濃厚な豚骨スープにこれまた濃厚なカツオ、サバなどの
魚介系がミックスされたもの
けっこう多めに魚粉が混じり、まったりかつ重々しい味わいのつけ汁
ごく控えめに酸味が感じられるが、これは梅に由来するものとのこと
ちょっと塩気が強いかな...と感じたほかは、なかなかおいしい

麺は、見た目ちょっと灰色がかった色合いで
一瞬、八蔵のれんこん麺を思い出したが、もちろん違う
中太のストレート麺は、みっしりと粉の詰まった食感で
滑らかさや歯応えは、ちょっとパスタにも似た感覚のもの
見た目の量以上に食べ応えがあって、これはこれは...という感じ
具は、トロトロに煮崩れちゃうバラチャーシューに
味玉1/2、穂先メンマ、刻みナルト、白髪メンマ
右前回（05.9.1）

［店舗情報］
店名／櫻坂（さくらざか）
住所／渋谷区桜丘町17-10
営業時間／11:００～23:００（祝～22:００）
定休日／日曜

Posted by yamabusi at 10:30│Comments(0)│TrackBack(2) │渋谷区・世田谷区
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店名：中華ソバ 櫻坂
日時：2006/11/2
住所：東京都渋谷区桜丘町17-10 吉野ビル1F
電話：03-3770-1102
アクセス：ＪＲ線、東京メトロ、東急東横線渋谷駅から徒歩5分。
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