http://yamabusi.ti-da.net ja Wed, 13 Jul 2005 21:53:11 +0900 Thu, 05 Jul 2007 20:08:32 +0900 http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss CLOG ある日の富士屋本店で食った煮込み。あれが忘れられなくて、いや忘れられなければ食いに行けばいいのだが、そうじゃなくてアレだ。自分でつくってみたくなっ... http://yamabusi.ti-da.net/e2051606.html http://yamabusi.ti-da.net/e2051606.html 包丁人 やまぶし Mon, 31 Mar 2008 20:56:37 +0900 川崎の新春競馬でもつ煮なんて食っちゃったらさ、ずっとお口がモツなるぼく。困ったもので、偏食というかコレっ！ となったら気持ち悪くなるまでソレを食い... http://yamabusi.ti-da.net/e1899108.html http://yamabusi.ti-da.net/e1899108.html 包丁人 やまぶし Mon, 07 Jan 2008 18:16:54 +0900 冬の季語ともなる蕪（カブ）。千枚漬けはもとより、煮物、みそ汁なんてのもうまい季節になってきましたね。ということで、先日の「はなまるマーケット」でや... http://yamabusi.ti-da.net/e1854303.html http://yamabusi.ti-da.net/e1854303.html 包丁人 やまぶし Wed, 05 Dec 2007 18:35:29 +0900 膨らむ 脹らむ 「麩くらむ」 が またまた登場そう フーチャンプルー らぶボワっと じゅーぶんにふくらませたらギュギュッと しっかり みず切って... http://yamabusi.ti-da.net/e1754502.html http://yamabusi.ti-da.net/e1754502.html 包丁人 やまぶし Thu, 04 Oct 2007 02:16:22 +0900 冷やしトマト、ウナギ、はも、ゴーヤ…。夏の味覚は数あれど、私の育ちの中の記憶では、飛魚、太刀魚、冷やしナス、そして、忘れてならないのが冬瓜であったり... http://yamabusi.ti-da.net/e1693313.html http://yamabusi.ti-da.net/e1693313.html 包丁人 やまぶし Tue, 21 Aug 2007 20:13:00 +0900 ぎょうざってれっきとした麺料理なのですだからワタクシはこだわりたいラーメンならスープや具がうまいとともに麺がうまくなきゃイカンはずなので庖丁人やま... http://yamabusi.ti-da.net/e1666048.html http://yamabusi.ti-da.net/e1666048.html 包丁人 やまぶし Wed, 25 Jul 2007 19:25:11 +0900 ゴーヤ、トーフ、ソーミンとチャンプルーにもいろいろありますが、私がイチバン好きなのはフーチャンプルーなのです。とある日のこと。最寄り駅のコンコース... http://yamabusi.ti-da.net/e1588362.html http://yamabusi.ti-da.net/e1588362.html 包丁人 やまぶし Sun, 27 May 2007 22:01:23 +0900 こつこつと勤め人みたいに土日の深夜まで赤坂の事務所がよいをしていたとある週末ひとりのみほぼ午前様な深夜食卓に放置されるは残り物とおぼしき総菜屋のし... http://yamabusi.ti-da.net/e1583602.html http://yamabusi.ti-da.net/e1583602.html 包丁人 やまぶし Thu, 24 May 2007 00:06:54 +0900 いいですか。これは、ほんとうに秘伝の味なのです。チキンラーメンを、トマトジュースと水を半々で鍋で茹でるとあら不思議?! 地中海風になって類い希なる美... http://yamabusi.ti-da.net/e1561547.html http://yamabusi.ti-da.net/e1561547.html 包丁人 やまぶし Sun, 13 May 2007 00:45:48 +0900 昔から、気に入ったものは徹底的にそればっか食べ続けるという癖がわたしにはある。ブームが過ぎ去ってしまえば、一顧だにしない。ちょっとコレはその気があ... http://yamabusi.ti-da.net/e1415735.html http://yamabusi.ti-da.net/e1415735.html 包丁人 やまぶし Sat, 17 Mar 2007 00:45:00 +0900 これとかこれとか、近ごろたこ焼きづいておるわたし。ころころ返しながら焼いていくのって、それだけでもビールの肴になるし、ほら、手先を動かすのってボケ... http://yamabusi.ti-da.net/e1392622.html http://yamabusi.ti-da.net/e1392622.html 包丁人 やまぶし Wed, 07 Mar 2007 18:21:00 +0900 近ごろ巷で密かに流行っているらしいカレー鍋を、まったく自己流のちゃらんぽらんレシピでチャレンジ。もちろん、巷では食ったことはない。だってカレーでし... http://yamabusi.ti-da.net/e1337878.html http://yamabusi.ti-da.net/e1337878.html 包丁人 やまぶし Wed, 14 Feb 2007 03:11:00 +0900 「たこ焼き用鉄板は嫁入り道具の一つ」と言われるほど、大阪では家庭で作られる機会が多く、近畿圏出身の家庭ほとんどにたこ焼き用の鉄板や道具が揃っている... http://yamabusi.ti-da.net/e1306434.html http://yamabusi.ti-da.net/e1306434.html 包丁人 やまぶし Thu, 01 Feb 2007 01:36:00 +0900 忍野名物のいろいろ生麺も、いよいよ食べ尽くしなのである。数日麺づくしでだったけど、ほうとう、そばなんていろいろ入り交じっていたんで、アキはしなかっ... http://yamabusi.ti-da.net/e1278707.html http://yamabusi.ti-da.net/e1278707.html 包丁人 やまぶし Fri, 19 Jan 2007 02:35:00 +0900 富士名水の里・忍野はそばどころ。おそらく製麺所の量販品でしょうが、生そば6食分を購入。1食60円て価格がステキ。水の冷たい冬場は、そばを締めるにも最適... http://yamabusi.ti-da.net/e1275393.html http://yamabusi.ti-da.net/e1275393.html 包丁人 やまぶし Thu, 18 Jan 2007 03:13:00 +0900 というほど、何かを考えていたわけでもなく、忍野でしこたま仕込んできた麺類事始め。思えば忍野村に足を運んだのは、桂川でマス釣りに凝っていたその昔、15... http://yamabusi.ti-da.net/e1272128.html http://yamabusi.ti-da.net/e1272128.html 包丁人 やまぶし Tue, 16 Jan 2007 05:45:46 +0900 暮れも押し迫ったある日のこと塩漬けになった謎の魚がわが家にやって参りましたのよ由来を申せばさる御仁の韓国土産とかふつー海苔とかキムチとかだよなコリ... http://yamabusi.ti-da.net/e1254245.html http://yamabusi.ti-da.net/e1254245.html 包丁人 やまぶし Sun, 07 Jan 2007 23:00:34 +0900 きざむとにかく刻むイライラしているときもへこみそうなときもぼうぜんとしているときもひたすらきざむのである......で、あるか炒めものってつくったそばか... http://yamabusi.ti-da.net/e1222633.html http://yamabusi.ti-da.net/e1222633.html 包丁人 やまぶし Fri, 22 Dec 2006 01:14:26 +0900 三崎はくろば亭でしこたま飲み食いした後海沿いの干物屋のオババに捕まる気前良く、背黒イワシにマグロのほほ肉なんかを七輪で炙ってくれ「食ってみれ、食っ... http://yamabusi.ti-da.net/e1042093.html http://yamabusi.ti-da.net/e1042093.html 包丁人 やまぶし Tue, 26 Sep 2006 20:38:00 +0900 腹わただけは取っておいたが一日置いてしまった江戸前の白ギス＠川崎産あんまり放っておくと調理の気もなくなってせっかくの殺生の甲斐もなく申し訳もない ... http://yamabusi.ti-da.net/e899535.html http://yamabusi.ti-da.net/e899535.html 包丁人 やまぶし Mon, 17 Jul 2006 15:13:47 +0900